Rusticité -10°C

Description De la même famille que le Drimys winteri, c'est un petit arbre à croissance lente (1 mètre environ à 10 ans, jusqu'à 2,50 mètres à l'âge adulte) à feuillage persistant très coloré : rouge et doré, avec de jeunes pousses d'un rouge éclatant.
Fleurs blanc crème à jaune pâle, suivies de baies rouge foncé.

Culture A planter dans un sol frais, au soleil ou à la mi-ombre, ou en pot. Idéal en bord de mer : le Pseudowintera Colorata ne craint pas le vent.

Pour la petite histoire Les feuilles ont un goût très fort de poivre, et sont utilisées en médecine traditionnelle et moderne, notamment comme fongicide et comme analgésique.